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Como el resto de whiskeys del mundo, el whiskey americano se obtiene a partir de cereales o una mezcla de los mismos. La cultura del whiskey americano est\u00e1 especialmente basada en ma\u00edz y otros tipos de cereales, como el centeno, el trigo y la cebada malteada.<\/p>\n
Los whiskeys americanos se elaboran con base en una mezcla de granos (Mash Bill), donde al menos el 51% es de un tipo espec\u00edfico de grano, a partir del cual el whiskey es nombrado. Adem\u00e1s, se envejecen en barriles nuevos de Roble Americano previamente tostados en su interior. El tiempo m\u00ednimo de a\u00f1ejamiento no est\u00e1 definido, aunque este factor est\u00e1 muy relacionado con el tipo de whiskey.<\/p>\n
\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbVideo\u00bb _builder_version=\u00bb4.4.7″][et_pb_row make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.9.0″][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.4.7″][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.4.7″ text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb2em\u00bb header_2_font=\u00bbHeebo|900||on|||||\u00bb header_2_font_size=\u00bb30px\u00bb header_2_letter_spacing=\u00bb1px\u00bb header_2_line_height=\u00bb1.3em\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb|||0px|false|false\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb14px\u00bb text_font_size_phone=\u00bb\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00bb24px\u00bb header_2_font_size_phone=\u00bb20px\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb locked=\u00bboff\u00bb]<\/p>\n Por lo general, los whiskeys americanos se clasifican en 6 grandes grupos:<\/p>\n \n 1. Corn Whiskey<\/strong><\/p>\n El Corn Whiskey o whiskey de ma\u00edz es distinto al resto, ya que, para serlo el whiskey deber\u00e1 tener una cantidad m\u00ednima de ma\u00edz del 80% y no est\u00e1 obligado bajo ninguna regulaci\u00f3n a ser a\u00f1ejado en barriles de roble. En casos en que se de dicho a\u00f1ejamiento, no existe una especificaci\u00f3n para la cantidad de tiempo, aunque por lo general no se extiende m\u00e1s de seis meses. Para diferenciarlos del Bourbon, este whiskey se a\u00f1eja en barriles donde previamente se ha a\u00f1ejado Bourbon.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 2. Moonshine<\/strong><\/p>\n Moonshine es un licor de alto contenido alcoh\u00f3lico que originalmente fue un producto sin autorizaci\u00f3n gubernamental, por el cual se origina su nombre, ya que este era producido clandestinamente durante la noche. Los productos comerciales actualmente etiquetados como Moonshine se refieren a licores de ma\u00edz no a\u00f1ejados y se caracterizan por ser muy potentes, con porcentajes de alcohol (ABV) que van desde los 40% hasta los 75%.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 3. Rye Whiskey<\/strong><\/p>\n El Rye Whiskey o whiskey de centeno es legalmente producido con al menos 51% de dicho grano. Se caracteriza por ser a\u00f1ejado en barriles nuevos y tostados de Roble Americano por al menos dos a\u00f1os a un porcentaje de alcohol menor al 62.5% y se embotella a un porcentaje de al menos 40% ABV (80 proof).<\/p>\n <\/p>\n 4. Tennessee Whiskey<\/strong><\/p>\n El Tennessee Whiskey es destilado a menos de 80% ABV y a\u00f1ejado a menos del 62.5% ABV en barriles nuevos y tostados de Roble Americano. Dentro de sus requisitos est\u00e1 tener un m\u00ednimo de ma\u00edz del 51% y ser producido dentro del estado de Tennessee, Estados Unidos. Por lo general, utilizan alambiques de columna y son embotellado a un m\u00ednimo de 40% ABV. Adem\u00e1s, por ley del estado, estos whiskeys requieren un paso adicional conocido como Proceso del Condado de Lincoln, donde el destilado es filtrado a trav\u00e9s de una serie de capas en carb\u00f3n del \u00e1rbol de Maple previo a ser colocado en los barriles. \u00a0<\/sup>Las compa\u00f1\u00edas que producen bajo este m\u00e9todo sugieren que este filtrado mejora el sabor del whiskey, algunas de estas marcas son Jack Daniel\u2019s, George Dickel, Davidson Reserve, Nelson’s Green Brier Distillery y Collier & McKeel Tennessee.<\/p>\n \n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.9.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb column_structure=\u00bb1_2,1_2″][et_pb_column _builder_version=\u00bb4.9.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb type=\u00bb1_2″][et_pb_image src=\u00bbdata:image\/svg+xml;base64,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\u00bb _builder_version=\u00bb4.9.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column _builder_version=\u00bb4.9.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb type=\u00bb1_2″][et_pb_image src=\u00bbdata:image\/svg+xml;base64,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\u00bb _builder_version=\u00bb4.9.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.9.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.9.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00bb4.9.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb type=\u00bb4_4″][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.4.7″ text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb2em\u00bb header_2_font=\u00bbHeebo|900||on|||||\u00bb header_2_font_size=\u00bb30px\u00bb header_2_letter_spacing=\u00bb1px\u00bb header_2_line_height=\u00bb1.3em\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb|||0px|false|false\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb14px\u00bb text_font_size_phone=\u00bb\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb header_2_font_size_tablet=\u00bb24px\u00bb header_2_font_size_phone=\u00bb20px\u00bb header_2_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb locked=\u00bboff\u00bb]<\/p>\n \u00a05. Bourbon Whiskey<\/strong><\/p>\n El nombre del Bourbon Whiskey proviene de la Casa Real de Bourbon originaria de Francia, la cual fue aliada de los americanos en las guerras de la Revoluci\u00f3n Americana (1765-1783). Como signo de agradecimiento, se le otorg\u00f3 el nombre de Bourbon a una vasta cantidad de tierra que actualmente forma parte del este del estado de Kentucky. As\u00ed mismo, algunos historiadores afirman que el nombre de Bourbon proviene de la famosa calle Bourbon Street en la ciudad de Nueva Orleans, la cual fue el mayor puerto para las embarcaciones que transportaban whisky proveniente de Kentucky, que se vend\u00eda como una alternativa m\u00e1s barata al co\u00f1ac franc\u00e9s de la \u00e9poca.<\/p>\n El Bourbon Whiskey por ley debe ser producido en los Estados Unidos, tener un m\u00ednimo de 51% de ma\u00edz como grano principal, ser destilado a no m\u00e1s de un 80% ABV, ser a\u00f1ejado en barriles nuevos y flameados de Roble Americano y ser embotellado a un m\u00ednimo de 40% ABV. Adem\u00e1s, este whiskey no utiliza ning\u00fan tipo de colorante u otro producto que adicione sabor. El Bourbon no tiene una especificaci\u00f3n m\u00ednima para el periodo de a\u00f1ejamiento, sin embargo, se clasifican en diferentes tipos dependiendo de este:<\/p>\n <\/p>\n 6. Wheat Whiskey<\/strong><\/p>\n El Wheat Whiskey o whiskey de trigo es producido con al menos 51% de trigo en sus mezclas de grano, debe ser a\u00f1ejado en barriles nuevos de Roble Americano previamente flameados y ser embotellados a un 40% ABV \u00f3 80 proof.<\/p>\n <\/p>\n 7. Malt Whiskey<\/strong><\/p>\n En los Estados Unidos se define como Malt Whiskey al producto que debe ser destilado menos de un 80% ABV de una mezcla de granos fermentados de un m\u00ednimo de 51% de cebada malteada. Adem\u00e1s, debe ser almacenado y a\u00f1ejado en barriles nuevos de roble previamente tostados a un 62.5% ABV. Se le puede adicionar el adjetivo de \u00a8Straight\u00a8 siempre y cuando no se le agregue colorante, saborizante, sea a\u00f1ejado al menos 2 a\u00f1os y no sea mezclado con ning\u00fan otro tipo de whisky.<\/p>\n <\/p>\n 8. Blended American<\/strong><\/p>\n Los Blended americanos tienen una legislaci\u00f3n m\u00e1s flexible, ya que se producen a partir de la mezcla de diferentes whiskeys y pueden incluir caramelo, destilados de granos no envejecidos, licores neutros, aromatizantes o colorantes en su composici\u00f3n. No deben ser confundidos con los Blends de Straight Bourbon, los cuales son una mezcla de diferentes Straight Bourbons.<\/span><\/p>\n \n <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ fullwidth=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.9.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ custom_padding_last_edited=\u00bboff|desktop\u00bb admin_label=\u00bbFooter\u00bb _builder_version=\u00bb4.9.0″ background_color=\u00bb#434345″ background_color_gradient_direction=\u00bb90deg\u00bb custom_padding=\u00bb6vw||6vw||true|false\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb60px||60px||true|false\u00bb custom_padding_phone=\u00bb40px||40px||true|false\u00bb background_last_edited=\u00bboff|phone\u00bb border_color_all=\u00bbrgba(0,0,0,0)\u00bb border_width_right=\u00bb5vw\u00bb border_color_right=\u00bb#FFFFFF\u00bb box_shadow_style=\u00bbpreset7″ box_shadow_horizontal=\u00bb-4vw\u00bb box_shadow_vertical=\u00bb0px\u00bb box_shadow_color=\u00bb#ffffff\u00bb box_shadow_horizontal_last_edited=\u00bboff|phone\u00bb locked=\u00bboff\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00bbon\u00bb gutter_width=\u00bb2″ _builder_version=\u00bb4.4.7″][et_pb_column type=\u00bb1_4″ _builder_version=\u00bb4.4.6″][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.9.0″ text_text_color=\u00bb#c17d12″ text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb2em\u00bb header_6_font=\u00bbHeebo|700||on|||||\u00bb header_6_text_color=\u00bb#c17d12″ header_6_letter_spacing=\u00bb3px\u00bb header_6_line_height=\u00bb2em\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb\u00bb text_font_size_phone=\u00bb14px\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb locked=\u00bboff\u00bb]<\/p>\n San Jos\u00e9, Costa Rica.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_4″ _builder_version=\u00bb4.4.6″][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.9.0″ text_text_color=\u00bb#c17d12″ text_font_size=\u00bb16px\u00bb text_line_height=\u00bb2em\u00bb header_6_font=\u00bbHeebo|700||on|||||\u00bb header_6_text_color=\u00bb#c17d12″ header_6_letter_spacing=\u00bb3px\u00bb header_6_line_height=\u00bb2em\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb\u00bb text_font_size_phone=\u00bb14px\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb locked=\u00bboff\u00bb]<\/p>\n 8387-5102<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_4″ _builder_version=\u00bb4.4.6″][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.9.0″ text_text_color=\u00bbrgba(255,255,255,0.7)\u00bb text_line_height=\u00bb2em\u00bb link_text_color=\u00bb#ffffff\u00bb link_font_size=\u00bb16px\u00bb link_line_height=\u00bb2em\u00bb header_6_font=\u00bbHeebo|700||on|||||\u00bb header_6_text_color=\u00bb#c17d12″ header_6_letter_spacing=\u00bb3px\u00bb header_6_line_height=\u00bb2em\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb link_font_size_tablet=\u00bb\u00bb link_font_size_phone=\u00bb14px\u00bb link_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb link_text_shadow_style=\u00bbpreset5″ locked=\u00bboff\u00bb]<\/p>\n6 grandes grupos<\/h2>\n
\n
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direcci\u00f3n<\/span><\/h6>\n
tel\u00e9fono<\/span><\/h6>\n
correo electr\u00f3nico<\/span><\/h6>\n