Whisky academy costa rica
irish whiskey
Compartimos La Pasión del Whisky con Vos…
Irish whiskey
La palabra «Whiskey» significa «agua de vida» en Irlandés, claramente escogieron un excelente nombre para ponerle. De hecho, el registro escrito más antiguo que se tiene del Whiskey (en general) proviene de la zona de los Canales de Clonmacnoise, Irlanda. En dicho registro del año 1405, se escribió la causa de muerte de un jefe de clan que decía «tomar un exceso de aqua vitae» en Navidad.
¿Líderes del Mundo?
El Whiskey de Irlanda fue el más popular del mundo. Durante el Siglo XVIII y XIX tuvo un fuerte declive. En 1890 Irlanda contaba con 28 destilerías y en 1966 sólo contaban con dos, llamadas Bushmills Distillery y Old Middletown Destillery, que eran propiedad de una sola empresa llamada Irish Distillers. En 1987 se rompe este monopolio con Cooley Destillery.
En la década de 1990 el Whiskey Irlandés a tenido un resurgimiento importante. De hecho, el Whiskey Irlandés es el licor con mayor crecimiento año con año desde ya hace bastante tiempo. Un dato que expone este crecimiento es que a diciembre del 2019, Irlanda contaba con 32 destilerías diferentes de Whiskey…
Si queres aprender más sobre el Whiskey Irlandés y su historia contáctanos para más información, para nosotros será un gusto atenderte y crear una experiencia inolvidable.
¡Salud!
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